Demande de disponibilités
Découvrez nos délicieux menus du temps des fêtes tout en profitant du temps précieux entre amis, famille ou collègues de travail. Nos buffets et notre menu à la carte sauront certainement plaire à tous vos invités!
42$ PAR PERSONNE + TAXES + FRAIS DE LIVRAISON (+2,50$ par personne pour une livraison chaude)
Taxes en sus.
30 à 60 PERSONNES : + 20$ + taxes par personne pour vaisselle, verres et employés sur place
60 PERSONNES ET PLUS: + 18$ + taxes par personne pour vaisselle, verres et employés sur place
Pourboire inclus, taxes en sus.
Menu disponible pour 10 personnes minimum.
Le menu ne peut être modifié.
Menu et prix sujets à des changements sans préavis.
Salade César de choux de Bruxelles rôtis / pancetta / parmesan / croûtons
Salade de pâtes au chorizo, pois verts, épinards et sauce Romesco (sans amandes)
Salade de patates douces et haricots verts / érable, moutarde et raifort / crevettes de Matane
Plateau de fromage Québécois et charcuteries de Scottstown / fruits frais et séchés / Crackers
Émincé de longe de porc de notre rôtissoire / fenouil et betteraves jaunes / abricots et canneberges séchées / vinaigrette crémeuse au Rhum épicé et anis étoilé
Crudités / Trempette
Canard fumé et sa rillette / confiture d’oignons / purée de pommes brûlées / légumes marinés / pains aux pommes
Boulettes de cerf au fromage Halloumi / garniture bourguignonne (champignons, lardons, carottes, oignons perlés)
Saumon au crémeux d’épinards / tomates cerises séchées au four / gremolata
Mijoté de dindon / pruneaux / céleri-rave / zeste d’orange
Carottes nantaises au miel de Sapin / garniture croquante
Purée de pommes de terre aux oignons blonds et ail confit
Plateau de desserts de Noël
TRAITEMENT DES ALLERGIES ET RESTRICTIONS ALIMENTAIRES